Yine ihraç skandalı: Antep fıstığı ve kuru incirde kanserojen madde çıktı!
Türkiye’den ihraç edilen kuru incir ve Antep fıstığında tespit edilen aflatoksinler, Avrupa’da ciddi uyarılara neden oldu.
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu'nun Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Fransa ve İsveç’e ihraç edilen kuru incir ve Antep fıstığında “Aflatoksin B1” tespit edildiğini açıkladı. Zehirli ve kanserojen etkisiyle bilinen bu madde, ihracatta ciddi sorunlara yol açıyor.
KURU İNCİRDE AFLATOKSİN B1 ORANI SINIRLARI AŞTI
RASFF’nin 23 Aralık tarihinde yayımladığı bilgilere göre, Türkiye’den Fransa’ya gönderilen kuru incirlerde izin verilen maksimum Aflatoksin B1 oranının çok üzerinde değerler tespit edildi. Normalde 6,0 µg/kg - ppb sınırı olan bu madde, testler sonucunda 131 ± 40 µg/kg - ppb olarak belirlendi.
Toplam aflatoksin miktarının ise 10,0 µg/kg - ppb’yi aşmaması gerekirken, test sonuçlarında 199 ± 44 µg/kg - ppb gibi tehlikeli bir değer bulundu. Fransa, bu durumun ciddi bir tehdit oluşturduğunu belirterek ürünlere el koydu.
İSVEÇ, ANTEP FISTIĞINDA AFLATOKSİN B1 TESPİT ETTİ
Benzer bir alarm İsveç’ten geldi. RASFF’nin 734683 numaralı bildiriminde, Türkiye’den ithal edilen Antep fıstığında da Aflatoksin B1 bulunduğu ifade edildi. İzin verilen maksimum değer olan 8 µg/kg - ppb’nin oldukça üzerinde, 56,0 ± 18 µg/kg - ppb düzeyinde tespit edilen bu durum, İsveç’in de ciddi uyarı yayımlamasına neden oldu.
AFLATOKSİN B1 NEDİR?
Aflatoksinler, zehirli ve kanserojen maddeler olarak bilinir ve özellikle Aflatoksin B1, en tehlikeli türdür. Bu madde sadece kanser riskini artırmakla kalmaz, aynı zamanda genetik yapıyı da değiştirme potansiyeline sahiptir. Türkiye’den ihraç edilen ürünlerde sıkça karşılaşılan bu durum, gıda güvenliği açısından büyük bir tehdit oluşturuyor.
